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近日從(cong)國(guo)家(jia)質檢(jian)總局(ju)網站獲悉，質檢(jian)總局(ju)已公布《食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑生產監督管理規定》征求意見(jian)稿，擬對《食(shi)(shi)品安(an)全(quan)法》中的食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑生產許(xu)可制度作出更詳細的規定，從(cong)而對食(shi)(shi)品添(tian)(tian)加(jia)劑的生產環節進行(xing)監督管理。本市業內人(ren)士(shi)表示，這(zhe)表明(ming)食(shi)(shi)品安(an)全(quan)會得到進一步加(jia)強。

　　記者看到，意(yi)見稿第二章第八條明確表示(shi)，“生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)者必須取(qu)得生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可(ke)證后方可(ke)從事食品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)的生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)”，而取(qu)得生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可(ke)證，必須具有合法營業執照(zhao)、與(yu)所生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)食品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)品種相(xiang)適應的專業技術人員(yuan)、廠(chang)房設施(shi)等。生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)食品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)行業的門檻進(jin)一(yi)步提高，食品添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)將(jiang)在更為安全的環境中進(jin)行。

　　市食(shi)(shi)品(pin)(pin)工業協(xie)會相關人(ren)員(yuan)表(biao)示(shi)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)包括(kuo)防(fang)腐(fu)劑(ji)、抗氧化劑(ji)、漂白劑(ji)、增(zeng)稠(chou)劑(ji)、增(zeng)味劑(ji)、香料(liao)等(deng)20多(duo)個門(men)類，隨著消費者對食(shi)(shi)品(pin)(pin)色香味要求的(de)不斷提高，食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)在食(shi)(shi)品(pin)(pin)生(sheng)產領域(yu)內得到了廣(guang)泛的(de)應用(yong)。這次意見(jian)稿(gao)的(de)出臺，有助于提高食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑(ji)生(sheng)產企業的(de)“準(zhun)入門(men)檻(jian)”，企業在生(sheng)產時也有了更加具體的(de)“操作規范”，有利于提高食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全標準(zhun)。